خدمة الأغذية والمشروبات = Beverage and Drink Service
الكاتب : أيمن سليمان مزاهرة
نبذة عن الكتاب او الرواية او المذكرة
كتاب او رواية او مذكرة بعنوان خدمة الأغذية والمشروبات = Beverage and Drink Service من تاليف الكاتب أيمن سليمان مزاهرة ويحتوي على عدد صفحات مكون من :
222 صفحة
حيث ان الكاتب أيمن سليمان مزاهرة يتناول مواضيع عديدة وله عدة كتابات من بينها خدمة الأغذية والمشروبات = Beverage and Drink Service
كما ان الكتاب مصنف تحت التصنيف home-economics و عدد مشاهدات الكتاب الحالية هي :
1683 مشاهدة
تحميل pdf خدمة الأغذية والمشروبات = Beverage and Drink Service , تنزيل جميع كتب أيمن سليمان مزاهرة pdf , تحميل خدمة الأغذية والمشروبات = Beverage and Drink Service pdf , وصف كتابخدمة الأغذية والمشروبات = Beverage and Drink Service pdf تأليف (أيمن سليمان مزاهرة)الكتاب كتاب خدمة الأغذية والمشروبات = Beverage and Drink Service من تأليف أيمن سليمان مزاهرة من قسم home-economics للقراءة أون لاين أو التحميل بصيغة بي دي اف pdf.
المحتوى :
من 6 الى 9 : المحتويات
من 10 الى 11 : المقدمة
من 12 الى 33 : الوحدة الأولى : المطعم
من 34 الى 59 : الوحدة الثانية : أنواع المطاعم ومحتوياتها
من 60 الى 85 : الوحدة الثالثة : قوائم الطعام
من 86 الى 99 : الوحدة الرابعة : تدريبات عملية للتحضيرات اليومية ولإجراءات الخدمة في المطعم
من 100 الى 119 : الوحدة الخامسة : تدريبات عملية على طرق الخدمة المتبعة
من 120 الى 145 : الوحدة السادسة : خدمة الغرف
من 146 الى 151 : الوحدة السابعة : المشكلات التي تحدث في خدمة الطعام والشراب
من 152 الى 211 : الوحدة الثامنة : أساسيات تحضير الطعام وإنتاجه
من 212 الى 217 : قائمة مصطلحات فندقية
من 218 الى 222 : المراجع
