الصناعات الكيماوية

البقول كنوز الغذاء

حسن خالد حسن العكيدي
السكر حلوى الغذاء

حسن خالد حسن العكيدي
A Microbiological Study of Fermented Chopped Red Pepper ( Shatta ) = دراسة ميكروبيولوجية للفلفل الأحمر المفروم المخلل ، الشطة

Abuzahedeh , Jehad Adel
A Study of Aflatoxin M1 Levels in Fresh and Powder Milk and Selected Milk Products Consumed in Jordan = دراسة مستويات الأفلاتوكسين M1 في الحليب الطازج و المجفف و في منتجات حليب مختارة تستهلك في الأردن

Mahmoud , Iman F.
A Study of Predominant Microorganisms in the Fermented Milk Used in Jameed Production = دراسة الأحياء الدقيقة السائدة في الحليب المخمر المستخدم في صناعة الجميد

Al-Groum , Rania Mohammed
A Study of Selected Sensory and Chemical Quality Aspects of Rumi and Nabali Olive Oil = دراسة بعض الصفات الحسية و الكيميائية لزيت الزيتون من صنفي الرومي و النبالي

Tawalbeh , Yousef Hussein Ali
A Study of the Antioxidative Activity of Alcohol Extracts of Chamomile , Anise and Dill Seeds on Some Oils and Fats = دراسة فاعلية مستخلصات الإيثانول من البابونج و بذور اليانسون و الضبت كمضادات أكسدة لبعض الزيوت و الدهون

Qasem , Ahmed Atieh
A Study of the Development of Vegetable Based Milk from Decorticated Sesame ( Sesamum Indicum ) and Its Utilization = دراسة حول تطوير حليب نباتي من السمسم المقشور و استعماله

Abu-Alruz , Khaled H.
Characterization of Frankfurter Sausages Formulated with Different Levels of Potato Fiber , Water and Fat = وصف خصائص نقانق الفرانكفورتر المنتجة باستخدام مستويات مختلفة من ألياف البطاطا و الماء و الدهن

AL-Zoubi , Mohammad M.
Combustion of Jordanian Oil Shales in Fluidized Bed Reactor = حرق الصخور الزيتية الأردنية في مفاعل المميعة

Al-Smadi , Husam Ahmad M.
Comparison of the Antioxidant Activity of Many Edible Plants Extracts in Corn Oil and Corn Oil-Water Emulsion = مقارنة فعالية مستخلصات عدد من النباتات المستعملة للأكل كمانعات للأكسدة في زيت الذرة و مستحلب زيت الذرة في الماء

Rustom , Ahmad Saleem
Decolorization and Cod Removal of Direct Dyes from Its Aqueous Solutions by Plain Coagulation and by Fenton Oxidation Process = إزالة الألوان و المتطلب الأكسجين الكيميائي للصبغات المباشرة من محاليلها المائية بالترسيب و الأكسدة بطريقة فنتون

Al-Mailabi , Talal Bakheet
Developing a Lactic Acid Bacteria / Yeast Starter Culture and Its Use in Jameed Production = تطوير مزرعة بادئات من بكتيريا حمض اللبن و الخمائر و استخدامها في صناعة الجميد

Al-Slaihat , Abed Hammad Abdullah
Investigation of Anti-Bacillus Cereus and Antioxidant Activities of Selected Edible Plant Extracts = دراسة الفعل المضاد للبكتيريا B Cereus و الأكسدة لمستخلصات نباتية مختارة

Hamdan , Mahmoud N.
Development of a Culture Medium for the Isolation of Helicobacter Pylori from Food = تطوير وسط زراعي لعزل هيليكوباكتر بيلوري من الأغذية

Akkash , Dina Yassin
Development of an Environmental Management System Using Cleaner Production in Palestinian Dairy Industries

Shkoukani , Manal F.
Effect of Fat-Free Cocoa Powder on Blood Lipid Levels in Rats Fed Cholesterol Supplemented Diets = تأثير مسحوق الكاكاو خالي الدهن على مستويات شحميات الدم في جرذان مغذاة بأطعمة مزودة بالكوليسيترول

Amr , Amira Mohammad
Investigation on Heat-Treatment and Packaging of Labaneh as a Means of Preservation = دراسة حول معاملة اللبنة حراريا و تعبئتها كطريقة لإطالة مدة الحفظ

Asad , Lotus A.
Isolation of Aspergillus Flavus from Certain Local Foods and the Production of Aflatoxin in Vitro and the Effect of Black Cumin ( Nigella Sativa ) and Garlic ( Allium Sativum ) Extracts on the Growth of Aspergillus Flavus

Othman , Ghadeer Abed Al-Razzaq Ali
Effect of Iron Oxide Nanoparticles on the Morphological and Mechanical Properties of Isotactic Polypropylene = تأثير جزيئات أكسيد الحديد ذات حجوم النانو على الخواص التشكيلية و الميكانيكية للأيزوتاكتيك بولي بروبيلين

Abbadi , Fatima O.